Ingredienti:
1 melanzana
Acqua salata
Olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
100 g di passata di pomodoro
Sale e pepe nero
Basilico
Pane
Mozzarella
Formaggio grattugiato
Indicazioni:
- Tagliate le melanzane a fette e mettetele in acqua salata per 15 minuti.
- Asciugateli bene e fateli arrostire.
- Assemblare la fetta di pane con il pomodoro, il formaggio e le melanzane.
- Infornare a 180° per 15 minuti.
