5 – Spolverare leggermente il piano di lavoro con la farina e stendere l’impasto. Utilizzarlo per quiche, crostate salate, torte o snack.
Consigli:
– Più il burro è freddo, migliore sarà la consistenza dell’impasto. – Se si preferisce un sapore più intenso, aggiungere un pizzico di erbe aromatiche essiccate (timo, rosmarino, origano). – Conservare ben avvolto in frigorifero per 2 giorni o congelato per 1 mese.
