Marinatura rapida (facoltativa ma consigliata):In una ciotola, mescola l’olio d’oliva, il succo di limone, la paprika, la senape, l’aglio tritato, sale e pepe. Versa il composto sul pollo e lascia marinare per almeno 15 minuti (o fino a 2 ore in frigo).
Cottura:
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi un filo d’olio e cuoci i petti di pollo 5-6 minuti per lato, finché risultano ben dorati all’esterno e completamente cotti all’interno.
Finitura:
Una volta cotti, puoi spruzzare ancora qualche goccia di limone sopra e guarnire con prezzemolo fresco tritato.
🍴 Suggerimenti per servire e conservare:
Servire con:
Insalata fresca, riso basmati, cous cous, verdure grigliate o patate al forno.
Puoi anche tagliarlo a strisce per farcire panini, piadine o wrap.
Conservazione:
Si conserva in frigo per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.
Ottimo anche freddo o riscaldato in padella con un filo d’acqua per mantenerlo morbido.
🔁 Varianti:
