Sistemale su una teglia con carta forno.
Cuoci a 50°C per 2-3 ore con sportello leggermente aperto.
🌬 Metodo con essiccatore
Temperatura: 40-50°C
Tempo: circa 5 ore
Le bucce devono essere completamente secche e croccanti prima del passaggio successivo.
3. Ridurre in polvere
Frulla le bucce secche in un macina spezie o mixer potente.
Setaccia per eliminare i pezzi più grandi.
Conserva solo la polvere fine e uniforme.
🫙 Conservazione
Usa un barattolo di vetro con chiusura ermetica
Tieni in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Si conserva per fino a 6 mesi mantenendo aroma e proprietà.
🍽️ Come Usare la Polvere di Limone
In cucina:
Nei dolci (torte, biscotti, muffin, creme)
In tisane e tè (per un tocco fresco e profumato)
Su piatti salati (pesce, pollo, insalate, verdure grigliate)
Per la casa:
Mescolata con bicarbonato come detergente naturale
Ottima per profumare armadi, cassetti e detersivi homemade
✅ Vantaggi:
100% naturale e senza sprechi
Multiuso: cucina + pulizia
Facile da fare in casa con strumenti comuni
