- Condire il pollo con sale, pepe e farina, una volta infarinato tutto il pollo, metterlo a pezzi in un colino e immergerlo in una ciotola con acqua e subito infarinare di nuovo e friggere, togliere e mettere da parte su carta assorbente. Ripetere la procedura tante volte quanto necessario.
- Una volta che tutto il pollo è fritto, servi e mangia!
