ll’antichità. Ci sono prove che gli Egizi lo consumassero circa 6.000 anni fa. Inoltre, le sue proprietà culinarie e medicinali erano elogiate dai Greci.
Aglio
È noto anche che i monaci medievali masticassero spicchi d’aglio per proteggersi dalla peste; e durante le due Grandi Guerre, a causa della mancanza di antibiotici, l’aglio fu utilizzato per prevenire le infezioni delle ferite.
Il potere curativo e preventivo dell’aglio
