Preparazione
Per prepararle, sbattete prima il tuorlo d’uovo con il succo d’arancia e lo zucchero fino a ottenere un composto leggermente spumoso.
Poi unite la farina, l’amido e il bicarbonato e versateli nel composto di uova. Impastate delicatamente con le mani.
Ora stendete l’impasto sulla superficie preparata e formate delle stelle. Quindi, disponete le stelle su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocete in forno per circa 8-10 minuti a una temperatura massima/minima di 190 °C (350 °F) o a gas mark 3.
Aggiungete lo zucchero. Le stelle arancioni pronte sono semplicemente meravigliose!
