Ingredienti (4 persone):
– 4 filetti di salmone (spessi circa 1 pollice)
– Sale e pepe macinato fresco
– 2 cucchiaini di olio d’oliva
– 2 spicchi d’aglio tritati
– 1/4 tazza (65 ml) di brodo di pollo
– 2 cucchiai di succo di limone fresco
– 3 cucchiai di burro, diviso + 1 cucchiaino di burro
– 1/2 cucchiaino di miele
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco
– Spicchi di limone
