* Manteca la pasta con il ragù, aggiungendo un po’ di acqua di cottura se necessario.

* Impiattamento:

* Distribuisci gli spaghetti nei piatti individuali.

* Cospargi con prezzemolo fresco tritato e, se desideri, con parmigiano grattugiato.

* Servi subito.

Consigli:

* Puoi variare il tipo di pasta utilizzando linguine, tagliatelle o altra pasta lunga.

* Se non hai il vino bianco, puoi usare brodo vegetale o semplicemente acqua.

* Per un sapore più intenso, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino al ragù.

* Puoi decorare il piatto con crostini di pane casereccio tostati.