Raffreddare completamente:
lasciare raffreddare completamente la torta prima di tagliarla. Questo assicura che si solidifichi correttamente e che si formino fette pulite.
Conservazione:
conservare la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3 giorni o in frigorifero fino a 1 settimana.
Come conservare
Raffreddamento prima di conservare:
lasciare raffreddare completamente la torta a temperatura ambiente prima di conservarla per evitare la condensa, che può renderla molliccia.
Conservazione a temperatura ambiente:
Conserva la torta in un contenitore ermetico o avvolgila strettamente nella pellicola trasparente o nella carta stagnola. Si manterrà fresca a temperatura ambiente fino a 3 giorni.
Refrigerazione:
per una conservazione più lunga, metti la torta in un contenitore ermetico e mettila in frigorifero fino a 1 settimana. Lasciala a temperatura ambiente prima di servirla per ottenere la consistenza migliore.
Congelamento:
avvolgi la torta strettamente nella pellicola trasparente e poi nella carta stagnola. Mettila in un sacchetto o contenitore per congelatore. Si conserverà nel congelatore fino a 3 mesi.
Scongelamento: scongela la torta in frigorifero durante la notte o a temperatura ambiente per alcune ore prima di servirla.