Bagna i biscotti con lo sciroppo d’ananas.
Spalma metà della crema.
Distribuisci uno strato di pezzetti d’ananas.
Aggiungi un altro strato di biscotti inumiditi.
Completa con il resto della crema.
Decorazione e raffreddamentoCospargi la superficie con cocco grigliato per una nota croccante e aromatica.
Riponi la torta in frigorifero per 3-4 ore, in modo che gli strati si compattino.
Consigli utili
Panna ben fredda: monta meglio e risulta più soda.
Decorazioni extra: guarnisci con frutti di bosco o foglie di menta per un tocco elegante.
Alternative ai biscotti: puoi usare savoiardi o biscotti al cocco.
Varianti del dolce
Versione con gelatina: aggiungi uno strato di gelatina all’ananas sopra la crema.
Sapore tropicale: abbina l’ananas a mango o banana.
Senza lattosio: sostituisci panna e mascarpone con alternative vegetali.
Domande frequenti
Posso usare ananas fresco? Sì, ma è meno dolce, quindi potrebbe essere necessario aggiungere zucchero.
Quanto si conserva? In frigorifero, ben coperta, fino a 3 giorni.
Si può congelare? No, la crema perderebbe la sua consistenza.
Conclusione