Torta di Mele della Nonna

Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera rotonda, così la tua torta non si attaccherà.
In una ciotola capiente, sbatti le uova insieme allo zucchero finché il composto non diventa chiaro e spumoso. Ora aggiungi il burro fuso, il latte e la scorza di limone, mescolando bene per amalgamare tutto.
Aggiungi la farina e il lievito poco alla volta, sempre mescolando, fino a ottenere un impasto liscio.
Incorpora delicatamente le fette di mela, distribuendole bene nell’impasto. Versa tutto nella tortiera che hai preparato prima.
Cuoci nel forno già caldo per circa 40 minuti, o finché infilando uno stecchino questo non esce pulito.
Lascia raffreddare la torta nella tortiera, poi trasferiscila su un piatto da portata e spolvera con abbondante zucchero a velo. Ora non ti resta che gustarla, magari accompagnata da una tazza di tè o caffè come faceva la nonna.