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📝 Ingredienti magici per un incanto di gusto:

🥚 2 uova intere

🧂 1 pizzico di sale

🍬 4 cucchiai di eritritolo (o zucchero a piacere)

🍋 Scorza grattugiata + succo di 1 limone bio

🧈 30g di burro fuso (oppure olio di cocco per una versione senza lattosio)

🥄 4 cucchiai colmi di farina 00

🌟 1 bustina di lievito per dolci

🍏 4 mele (renette, golden o pink lady, ben mature)

🍑 Marmellata di albicocche light (per la glassatura finale, facoltativa ma consigliatissima)