1. Lavare e tagliare le fragole a pezzetti. Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e lasciare macerare per circa 30 minuti.
2. Montare la panna con lo zucchero a velo e aggiungere il mascarpone, mescolando delicatamente.
3. Inzuppare velocemente i pavesini nel latte e disporli sul fondo di una teglia rettangolare.
4. Coprire i pavesini con uno strato di crema al mascarpone.
5. Aggiungere uno strato di fragole macerate.
6. Continuare alternando strati di pavesini, crema e fragole, fino ad esaurimento degli ingredienti.
7. Terminare con uno strato di crema e decorare con fragole fresche.
8. Coprire la torta con della pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Porzioni: 8
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 4 ore e 20 minuti
