Torta Foresta Nera

Ingredienti:

Per la base del pan di Spagna:

  • 6 uova, separate
  • 250 g di zucchero
  • 6 cucchiai di acqua calda
  • 200 g di farina
  • 75 g di amido di mais
  • 50 g di cacao in polvere
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere

Per il ripieno e la guarnizione: