40 g di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la ganache leggera:

150 g di cioccolato fondente

100 ml di latte

1 cucchiaino di caffè solubile (facoltativo, per un aroma più intenso)

IstruzioniPreparare la base:

In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.

Aggiungi olio, latte, caffè e vaniglia, mescolando bene.

Unisci farina, cacao e lievito setacciati e amalgama fino a ottenere un impasto liscio.

Cottura: