Torta Nuvola alla Crema Vanigliata – La Dolcezza che si Scioglie in Bocca September 4, 2025 by Ouadie Rhabbour Torta Nuvola alla Crema Vanigliata – La Dolcezza che si Scioglie in Bocca Introduzione Immaginate una torta soffice come una nuvola, arricchita da una crema vellutata al profumo di vaniglia. Questa ricetta, così golosa e facile, è talmente irresistibile che finirete per prepararla più volte alla settimana. Perfetta per una colazione dolce, una merenda speciale o un fine pasto elegante, questa torta conquista al primo morso con il suo equilibrio tra morbidezza e cremosità. Ingredienti Per la crema 2 uova 80 g di zucchero 50 g di amido di mais 500 ml di latte 8 g di zucchero vanigliato Per la base della torta 4 uova Un pizzico di sale 120 g di zucchero 20 ml di olio vegetale 150 g di farina 10 g di amido di mais 10 g di lievito per dolci Per la finitura 130 g di burro Zucchero a velo q.b. Istruzioni

Versione al cioccolato: aggiungete 30 g di cacao amaro alla base della torta.

Crema aromatizzata: sostituite lo zucchero vanigliato con scorza di limone grattugiata per un gusto fresco.

Ripieno doppio strato: alternate più strati di impasto e crema per un effetto visivo spettacolare.

FAQ
1. Posso usare farina integrale?
Sì, ma la consistenza sarà leggermente più rustica e compatta.

2. Posso prepararla senza lattosio?
Sostituite il latte con bevande vegetali (soia, avena, mandorla) e il burro con margarina vegetale.

3. Posso congelarla?
Sì, tagliata a fette e ben avvolta in pellicola, si conserva in freezer fino a 1 mese.