Torta veloce alle mandorle1

Torta veloce alle mandorle: la mia ricetta si scioglie in bocca!

Una torta semplice e profumata, perfetta quando si ha voglia di un dolce fatto in casa ama poco tempo a disposizione. Soffice, senza farina e con tutto il gusto delle mandorle, questa torta è ideale per la colazione, la merenda o per addolcire un fine settimana in famiglia.

3 uova (a temperatura ambiente)

180 g di zucchero

200 g di farina di mandorle (mandorle tritate finemente)

Scorza grattugiata di 1 limone non trattato

50 g di burro fuso

Mandorle a lamelle q.b. (per la decorazione)

Zucchero a velo per la finitura

Burro q.b. per lo stampo

Preparazione