Istruzioni
Origine delle uova:
Acquista uova provenienti da fornitori affidabili. La maggior parte delle uova vendute nei supermercati è già sottoposta a trattamenti per garantire l’igiene.
Non lavare le uova:
Le uova sono protette da una cuticola naturale che previene l’ingresso di batteri. Lavandole, potresti rimuovere questa protezione, aumentando il rischio di contaminazione.
Pulizia solo in caso di necessità:
Se l’uovo ha visibili tracce di sporco, puliscilo delicatamente con un panno asciutto o leggermente umido. Non immergere mai le uova in acqua.
Conservazione sicura:
Conserva le uova nel frigorifero a una temperatura costante tra 1°C e 4°C. Mantieni le uova nella loro confezione originale per evitare odori indesiderati.
Suggerimenti per servire e conservare
Consumo fresco: Utilizza le uova più fresche per piatti come uova alla coque o maionese fatta in casa.
Non rompere la catena del freddo: Non lasciare le uova a temperatura ambiente per lunghi periodi.
Verifica la freschezza: Immergi l’uovo in una ciotola con acqua; se galleggia, è meglio non consumarlo.
