ZUCCHINE GRATINATE LEGGERE MA SUPER SAPORITE

Il piatto furbo che mi salva quando ho solo 20 minuti e troppa fame… con solo 150 Kcal a porzione

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INGREDIENTI (per 2-3 persone):

3 zucchine medie

2 cucchiai di pangrattato

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Prezzemolo fresco tritato q.b.

Aglio in polvere (o 1/2 spicchio tritato finemente)

Sale e pepe q.b.

(Facoltativo) Un pizzico di paprika o curcuma per dare colore e sapore

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PROCEDIMENTO: