2. Possono causare soffocamento.
I semi di chia possono rappresentare un rischio di soffocamento se consumati in modo improprio. Un articolo della rivista Time ha evidenziato questo pericolo. Consumare i semi senza ammollarli o tostarli può portare a complicazioni, tra cui l’ostruzione esofagea, che richiede cure di emergenza. Infatti, i semi secchi possono assorbire fino a 27 volte il loro peso in acqua, formando una massa gelatinosa che può rimanere bloccata nell’esofago, causando soffocamento. Pertanto, è importante ammollarli o tostarli prima di consumarli.
3. Possono prevenire la coagulazione del sangue.
I semi di chia sono ricchi di acidi grassi omega-3, che conferiscono loro proprietà fluidificanti naturali del sangue. Questo può essere benefico in alcuni casi, ma se si stanno già assumendo farmaci anticoagulanti come il warfarin, si raccomanda di evitare i semi di chia. Allo stesso modo, dopo un intervento chirurgico, è meglio non consumarli per limitare il rischio di sanguinamento eccessivo.
4. Possono peggiorare la diverticolite. La diverticolite è un’infiammazione dei diverticoli, sacche che si formano nella parete del colon. Mentre una dieta ricca di fibre può prevenire la diverticolite, il consumo di semi di chia durante un attacco attivo può peggiorare la condizione. I piccoli semi possono rimanere incastrati nei diverticoli e causare ulteriore infiammazione.
5. Possono causare una reazione allergica .
Si consiglia di consumare i semi di chia con abbondante acqua o di lasciarli in ammollo prima del consumo. Questo li rende più facili da digerire e aiuta a rilasciare i nutrienti in essi contenuti. Ad esempio, si consiglia di lasciare in ammollo un cucchiaio di semi in una tazza d’acqua per tutta la notte o di macinarli per utilizzarli nei frullati.
2. Possono causare soffocamento.
