Gli gnocchi di patate sono un contorno classico e delizioso. Si preparano mescolando patate schiacciate con uova, farina e spezie, poi si formano delle piccole palline e si friggono fino a quando non diventano dorate e croccanti all’esterno e morbide all’interno. Possono essere serviti come contorno per cena o come spuntino in qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti
3 patate medie
1 cipolla
erba cipollina
prezzemolo
pepe
