Se sei un fan dei biscotti, adorerai il pane mandel . Questo gustoso biscotto ebraico è anche conosciuto come mandelbrot e ha un’incredibile consistenza croccante e croccante . Sono confezionati con gocce di cioccolato e spolverati di cannella e zucchero, rendendoli uno spuntino perfetto da gustare con una tazza di caffè o tè nel pomeriggio. I biscotti ottengono la loro consistenza caratteristica grazie al fatto che vengono cotti due volte .
Il nome deriva dalle parole yiddish mandel e brot che significano “mandorla” e “pane”, che è un cenno al fatto che questo delizioso biscotto è solitamente fatto con le mandorle. Mandelbrot è semplicissimo da realizzare e ottimo per tutte le occasioni.
