Sbriciolata al limone

šŸ“Ā Ingredienti (per uno stampo da 22-24 cm)

Per la base e la copertura:

  • 300 g diĀ farina 00

  • 100 g diĀ zucchero

  • 100 g diĀ burro freddoĀ a pezzetti

  • 1Ā uovo

  • 1 cucchiaino diĀ lievito per dolci

  • Scorza grattugiata di 1 limoneĀ non trattato

Per la crema al limone:

  • 250 ml diĀ latte

  • 2Ā tuorli

  • 80 g diĀ zucchero

  • 25 g diĀ amido di maisĀ (maizena)

  • Succo di 1 limone

  • Scorza grattugiata di 1 limoneĀ non trattato

šŸ‘©ā€šŸ³Ā Preparazione: passo dopo passo