Torta morbida alla vaniglia (tipo torta allo yogurt)
Ingredienti (per uno stampo da 22-24 cm):
1 vasetto di yogurt naturale (125 g)
3 uova
2 vasetti di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
1/2 barattolo di olio vegetale (girasole o colza)
3 pentole di farina
1 bustina di lievito in polvere (11 g)
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Il vasetto di yogurt serve per dosare gli altri ingredienti.
