Ecco la versione più lunga e coinvolgente della Torta Rustica senza Lievitazione, pensata per mantenere viva l’attenzione dei lettori fino all’ultima riga
Torta Rustica Senza Lievitazione – Morbida, Veloce e Super Gustosa!
Hai poco tempo ma tanta voglia di preparare qualcosa di sfizioso e saporito? La torta rustica senza lievitazione è la risposta perfetta: si prepara in pochi minuti, non ha bisogno di tempi di attesa e si cuoce direttamente in forno. È soffice, gustosa, filante all’interno e croccantina fuori. Ideale per un pranzo veloce, una cena in famiglia o un antipasto rustico da condividere con gli amici.
La cosa bella? Puoi farcirla con quello che preferisci: formaggio filante e prosciutto cotto per una versione classica, oppure salsiccia e friarielli per un’esplosione di gusto tutto meridionale. Vediamo insieme come prepararla passo dopo passo!
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Ingredienti (per una teglia da 24-26 cm)
3 uova intere
1 vasetto di yogurt bianco al naturale (125 g circa)
1 vasetto di olio di semi di girasole
3 vasetti di farina 00 (usando sempre il vasetto dello yogurt come misurino)
1 vasetto di latte intero o parzialmente scremato
1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
Un pizzico di sale
Una manciata generosa di parmigiano grattugiato
250 g di formaggio filante (tipo scamorza, mozzarella per pizza o provola dolce)
250 g di prosciutto cotto (oppure salsiccia sbriciolata e friarielli saltati in padella)
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Preparazione dettagliata
