Rollitos de ricotta y almendras: ¡esponjosos y deliciosos!
Ingredientes:
1 rollo de hojaldre
200 g de ricota
50 g de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
50 g de almendras molidas
1 yema de huevo (para pincelar)
20 g de almendras en láminas (para la cobertura)
1 cucharada de miel o mermelada de albaricoque (opcional, para dar brillo)
Método de preparación:
