Treccia Salata di Pasta Sfoglia: filante, gustosa e super facile!
Se cercate un piatto che sia semplice da preparare ma d’effetto, la treccia salata di pasta sfoglia è quello che fa per voi. Perfetta per un pranzo veloce, un picnic, un buffet o semplicemente per stupire la famiglia a cena, questa ricetta unisce filante mozzarella, pomodori succosi e un tocco di basilico fresco, il tutto racchiuso in una pasta sfoglia dorata e croccante.
La cosa più bella? Potete personalizzarla in mille modi: verdure grigliate, prosciutto, salumi, formaggi diversi… ogni volta sarà una sorpresa!
Ingredienti (per 4-6 porzioni)
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
150 g di mozzarella o altro formaggio filante
2 pomodori medi tagliati a dadini
80 g di prosciutto cotto o crudo (facoltativo)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Basilico fresco tritato
1 uovo sbattuto (per spennellare)
Sale e pepe q.b.
Consiglio: se volete un gusto più deciso, aggiungete una punta di peperoncino o qualche oliva tritata al ripieno.
Preparazione passo passo
1. Prepara il ripieno
Inizia tagliando la mozzarella a piccoli cubetti. È importante asciugarla bene con carta assorbente, così non rilascerà troppa acqua in cottura e la treccia rimarrà compatta.
In una ciotola, unisci la mozzarella ai pomodori tagliati a dadini, al parmigiano grattugiato e al basilico fresco tritato. Regola di sale e pepe secondo i tuoi gusti e mescola delicatamente, cercando di distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.
Se scegli di aggiungere il prosciutto, taglialo a strisce sottili e incorporalo al ripieno.
