Frittelle Furbe di Carote e Zucchine

 Ingredienti

  • 1 carota

  • 1 zucchina

  • 1 uovo

  • 125 g di farina 00

  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

  • Cipollotto q.b.

  • Sale e pepe q.b.

  • Olio di semi per friggere q.b.

👩‍🍳 Procedimento