Bizcocho Marmolado Sin manteca
Ingredientes:
4 huevos
200 g de azúcar (1 taza)
150 ml de aceite neutro (girasol, maíz o canola)
200 ml de leche
1 cdita de esencia de vainilla
280 g de harina 0000 (2 tazas aprox.)
2 cditas de polvo de hornear
3 cucharadas de cacao amargo
1 cucharada extra de leche (para disolver el cacao)Precalentá el horno a 170 °C (horno medio). Enmantecar y enharinar el molde Nº 24 o usar spray desmoldante.