☕ Introduzione:
Quando il caldo si fa sentire e hai voglia di un dolce fresco, cremoso e irresistibilmente profumato di caffè, la crema caffè è la risposta perfetta. Questa versione fatta con il minipimer è una vera salvezza: niente fruste elettriche, niente lunghi tempi d’attesa, solo pochi minuti per ottenere un dessert al cucchiaio che sembra uscito da un bar italiano. Cremosa, densa al punto giusto e ricca di gusto, è ideale per una merenda energizzante o come fine pasto raffinato ma semplice. Scopri come prepararla in casa con pochi ingredienti e una sola regola: usare caffè freddissimo!

🧾 Ingredienti (per 2-3 porzioni):
100 ml di caffè espresso freddissimo (anche decaffeinato va bene)

150 ml di panna fresca da montare (ben fredda)

2 cucchiai di zucchero a velo

½ cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Gocce di cioccolato, cacao amaro o granella di nocciole per guarnire (opzionale)

🧑‍🍳 Istruzioni: