troduzione
La torta soffice mascarpone e cioccolato è un dolce semplice ma dall’anima irresistibile. Grazie alla cremosità del mascarpone, non serve né burro né olio: il risultato è una torta leggera, profumata e morbidissima, perfetta per iniziare la giornata con dolcezza o per una pausa pomeridiana che coccola i sensi. Prepararla richiede pochi ingredienti e poco tempo, ma la sua bontà la rende un piccolo gioiello della pasticceria casalinga.
Ingredienti
4 uova fresche
200 g di zucchero
250 g di mascarpone
150 g di farina 00
50 g di cacao amaro in polvere
16 g di lievito per dolci
Zucchero a velo q.b. per decorare
Istruzioni
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