Hai voglia di preparare dei biscotti semplici, burrosi e che si sciolgono in bocca? Allora devi assolutamente provare questi biscotti di frolla montata! Perfetti per ogni occasione: dalla merenda con un tè profumato al regalino goloso fatto in casa. E poi… si decorano come vuoi tu: con cioccolato, zuccherini o marmellata!

Ingredienti (per circa 40 biscotti)

380 g di farina 00

180 g di zucchero a velo

250 g di burro (morbido, a temperatura ambiente)

3 tuorli

2 albumi

1 bustina di vanillina (o estratto di vaniglia)

Un pizzico di sale

Preparazione passo passo