Cheesecake allo Yogurt: Cremosa, Leggera e Incredibilmente Semplice!
Se stai cercando un dessert fresco, leggero e ricco di gusto, la cheesecake allo yogurt è la scelta perfetta! Una torta soffice e vellutata, con il sapore delicato dello yogurt greco e una nota profumata di limone che la rende irresistibile.
Questa ricetta è facile, veloce e non richiede formaggi spalmabili o basi complicate: in poche mosse otterrai un dolce elegante e sorprendente!
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Ingredienti (per uno stampo da 21×7 cm)
4 uova medie
70 g di zucchero semolato
350 g di yogurt greco bianco
40 g di amido di mais (o fecola di patate)
40 g di lievito in polvere
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
