Cheesecake Express Fancy
Introduzione:
La Cheesecake Express Fancy offre non solo il classico sapore della cheesecake, ma anche un aspetto moderno che delizierà gli ospiti. La sua consistenza cremosa e la sua consistenza morbida la rendono un dessert perfetto per ogni occasione. Grazie agli ingredienti semplici e alla preparazione veloce, anche i meno esperti in cucina possono realizzarla facilmente.
Ingredienti:
Base:
200 g di biscotti – possono essere classici o aromatizzati, a seconda delle preferenze.
100 g di burro fuso – aggiunge un sapore ricco e rende la base croccante.
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo) – per la dolcezza, soprattutto se si utilizzano biscotti meno dolci.
Ripieno della cheesecake:
900 g di ricotta – è meglio usare la ricotta in un secchio, che è vellutata e facile da mescolare.
200 ml di panna al 30% – aggiunge cremosità e leggerezza. 200 g di zucchero – la quantità di zucchero può essere regolata in base al proprio gusto personale.
3 uova – aggiungerne una alla volta per assicurarsi che il composto sia ben amalgamato.
1 cucchiaino di estratto di vaniglia – esalta il sapore e aggiunge aroma.
1 cucchiaio di fecola di patate – aiuta a ottenere la consistenza perfetta.
100 g di cioccolato bianco (facoltativo) – sciolto nel composto, conferisce un sapore unico.
Decorazione:
Glassa al cioccolato – puoi prepararla in casa o usarne una già pronta.
Frutta (ad esempio, lamponi, fragole) – fresca o congelata, aggiungi freschezza e colore.
Scaglie di cioccolato o frutta secca (facoltative) – per una consistenza e un sapore aggiuntivi.
Preparazione:
Base:
Sminuzza finemente i biscotti. Puoi farlo in un robot da cucina o in un sacchetto di plastica usando un mattarello.
Mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso e, se lo desideri, lo zucchero. Stendere il composto sul fondo di una tortiera a cerniera (circa 23 cm di diametro) e premere bene.
Lasciar raffreddare in frigorifero per circa 20 minuti per farlo rassodare.
Ripieno per cheesecake:
