Combattere l’infiammazione a tavola: 8 alimenti chiave

  1. Pesce grasso (salmone, sgombro, sardine, alici)
    Ricco di Omega-3 (EPA e DHA) e vitamina D, aiuta a ridurre l’infiammazione. Meglio scegliere pesci piccoli per limitare l’esposizione a sostanze nocive.

  2. Frutta a guscio (noci, mandorle)
    Fonte di grassi polinsaturi e precursori di Omega-3 (ALA). Ottime come spuntino o aggiunte a insalate e piatti vari.

  3. Pomodori
    Contengono licopene, un potente antinfiammatorio e antiossidante. Se non ti piacciono, puoi sostituirli con pompelmo, anguria o papaya.

  4. Cavolo nero
    Agisce sulla flora intestinale, aiutando a mantenere l’equilibrio e riducendo segnali infiammatori in tutto il corpo. Perfetto nelle zuppe.

  5. Broccoli
    Contengono sulforafano, una molecola con proprietà antinfiammatorie. Aiutano a ridurre i marcatori di infiammazione nel sangue.