Rimuovi le parti rovinate
Elimina gambi troppo duri, foglie ingiallite o secche.
2. Sciacqua abbondantemente
Metti il prezzemolo in una bacinella con acqua fredda.
Aggiungi un cucchiaino di bicarbonato e lascialo in ammollo per 5–10 minuti.
Risciacqua bene sotto l’acqua corrente.
3. Asciuga con cura
Tampona delicatamente con carta assorbente o un canovaccio pulito.
In alternativa, usa una centrifuga per insalata.
🧊 Come conservare il prezzemolo: 4 metodi efficaci
🥗 1. In frigorifero (fresco per 5–7 giorni)
Metodo « mazzetto »
Avvolgi il prezzemolo asciutto in carta assorbente leggermente umida.
Riponilo in un sacchetto di plastica forato o contenitore ermetico.
Conserva nel cassetto delle verdure.
