Crostata di prugne: la ricetta per un dolce profumato e goloso senza burro

Ingredienti :

PER LA PASTA FROLLA ALL’OLIO:
FARINA 00 350 gr
ZUCCHERO A VELO 100 grammi
OLIO DI GIRASOLE 70 ml
UOVO 2
LIEVITO CHIMICO PER DOLCI 8 grammi

PER IL RIPIENO:
CONFETTURA DI PRUGNE 350 gr
PRUGNE FRESCHE qb
CI SERVE INOLTRE:
OLIO DI GIRASOLE qb
FARINA 00 qb