Ecco una versione più lunga e dettagliata della ricetta della Crostata di Tagliatelle al Forno, perfetta per coinvolgere i lettori e tenerli incollati fino all’ultima riga.
Crostata di Tagliatelle al Forno: il Comfort Food che Sa di Casa
Se cerchi un piatto che unisca croccantezza, cremosità e sapori genuini, la crostata di tagliatelle al forno è ciò che fa per te. Questo piatto, che ricorda i profumi di una volta e le domeniche in famiglia, è una fusione perfetta tra pasta cremosa, formaggio filante e una leggera gratinatura che rende ogni boccone irresistibile. È una ricetta furba perché si prepara in pochi passaggi e può diventare il piatto forte di una cena improvvisata o un pranzo speciale.
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Ingredienti per 4 persone
250 g di tagliatelle (fresche o secche)
100 g di prosciutto cotto (a dadini o a striscioline)
100 g di piselli (freschi o surgelati)
150 g di stracchino (o crescenza)
1 cipolla piccola
30 ml di olio extravergine di oliva
30 g di parmigiano grattugiato
Sale q.b.
Burro e pangrattato q.b. (per lo stampo)
