Come sopravvissuto al cancro, probabilmente hai sentito ovunque che lo zucchero causa il cancro, che i latticini sono pericolosi o che mangiare carne rischia di far ripresentare la malattia. Ma la verità è che, esaminando le prove scientifiche, solo due alimenti sono stati chiaramente e costantemente associati a un aumento del rischio di cancro.
Queste informazioni sono cruciali perché i sopravvissuti al cancro meritano informazioni affidabili, non sensazionalismo o disinformazione. Ne avete già passate abbastanza. Avete bisogno di chiarezza e sicurezza per sapere quali alimenti vi aiuteranno a guarire e quali invece lavorano silenziosamente contro di voi.
