Farina, acqua e un po’ di formaggio! Incredibilmente facile e delizioso! Il mio pane preferito!

Passaggio 1: preparazione dell’impasto

  1. In un contenitore profondo, versare 2 bicchieri di acqua tiepida.
  2. Aggiungere la confezione di lievito secco e 1 cucchiaino di zucchero.
  3. Mescolare con una spatola finché lo zucchero e il lievito non saranno completamente sciolti.
  4. Successivamente, aggiungi 4,5 tazze di farina e 1 cucchiaino di sale.

Passaggio 2: miscelazione e impasto

  1. Mescolare prima con la spatola fino a quando tutto l’impasto sarà omogeneo e liscio e viscoso.
  2. Poi continuate ad impastare con le mani.
  3. Lavorare l’impasto fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben incorporati e si otterrà un impasto compatto e medio-duro.
  4. Coprite l’impasto con la pellicola e lasciatelo riposare in un luogo tiepido per circa mezz’ora.

Passaggio 3: preparazione dell’impasto

  1. Trascorso il tempo di riposo, scuotere l’impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato.
  2. Impastare ancora un po’ finché non esce tutta l’aria accumulata.
  3. Piegare i lati esterni verso il centro e quindi modellare l’impasto a forma di mattarello.