Fette di Zucchine Farcite al Forno
Un’esplosione di freschezza, colore e sapore in ogni morso!
Cerchi un piatto leggero ma ricco di gusto, che si prepari facilmente e che conquisti tutti – grandi e piccini – al primo assaggio? Queste fette di zucchine farcite al forno sono proprio ciò che fa per te! Una ricetta semplice, estiva, sana e incredibilmente versatile: ottima come antipasto, contorno o piatto unico light
Immagina una teglia che esce dal forno: zucchine morbide ma non sfatte, con una farcitura colorata di pomodorini e cipollina, una crosticina dorata di parmigiano e pangrattato e quel profumo irresistibile di basilico fresco… impossibile resistere!
Ingredienti (per 4 persone):
3 zucchine medie (meglio se sode e dritte per tagliarle più facilmente)
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
