🌿 Introduzione:
L’insalata di patate con pomodori e tonno è un piatto estivo classico che unisce semplicità e gusto in ogni forchettata. Perfetta da servire fredda, rappresenta una soluzione ideale per pranzi veloci, picnic, cene leggere o anche come contorno ricco e nutriente. Questa ricetta mette in risalto i sapori mediterranei, combinando la dolcezza delle patate con la freschezza dei pomodori e la sapidità del tonno. Facile da preparare, soddisfa il palato senza appesantire.
📝 Ingredienti (per 4 persone):
600 g di patate (meglio se novelle o a pasta gialla)
250 g di pomodorini ciliegia o datterini
160 g di tonno sott’olio (di buona qualità)
1 cipolla rossa piccola (opzionale, meglio se di Tropea)
1 cucchiaio di capperi dissalati (facoltativi)
Qualche foglia di basilico fresco
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe nero q.b.
Succo di mezzo limone o 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (a piacere)
👨🍳 Istruzioni:
