Introduzione:
I frollini alla marmellata sono uno di quei dolci che riportano subito alla mente i profumi dell’infanzia, delle merende genuine e delle domeniche in famiglia. Semplici ma irresistibili, questi biscotti friabili racchiudono al centro una dolce sorpresa: un cucchiaino di marmellata che li rende perfetti per accompagnare un tè pomeridiano, una colazione rilassata o per essere regalati in un barattolo di vetro decorato. In questo articolo scoprirai come prepararli alla perfezione, con varianti e consigli pratici per conservarli al meglio.
Ingredienti:
Per circa 20-25 frollini alla marmellata:
300 g di farina 00
150 g di burro freddo a cubetti
100 g di zucchero a velo
1 uovo intero
1 tuorlo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale
Marmellata a scelta (fragole, albicocche, frutti di bosco, ecc.)
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni:
