Gelato alla Panna (senza gelatiera)

Gelato alla Panna (senza gelatiera)
-Ingredienti:
500 ml di panna fresca liquida (preferibilmente fresca e non da montare)
200 g di zucchero
250 g di latte intero
1 cucchiaino di vaniglia (opzionale)
1 cucchiaio di miele (opzionale, per una consistenza più cremosa)
-Procedimento: