Come fare i grissini
Sbattere gli ingredienti secchi (farina, sale e lievito) in una ciotola capiente e frullare per unire.
Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare fino a quando l’impasto non si unisce.
Stendere la pasta ad uno spessore di circa ¼ di pollice, quindi tagliarla a strisce di 1 pollice.
Friggere in olio bollente fino a cottura ultimata.
Come conservare i grissini
Conservare i grissini avanzati a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Conservare in un contenitore ermetico o avvolgere strettamente con un involucro di plastica.
Puoi congelare i grissini?
Si, puoi! Per congelare i grissini, lasciarli raffreddare completamente, quindi avvolgerli con la pellicola e congelarli per un massimo di 2 mesi. Ripassare in forno a fuoco medio-basso per 10 minuti.
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