Ingredienti
450 g di controfiletto di manzo, tagliato a fettine sottili
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiai di olio vegetale
1 cipolla grande, affettata
1 peperone verde, affettato
1 peperone rosso, affettato
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaio di salsa di ostriche
1 cucchiaino di zucchero
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/4 di tazza di brodo di manzo
Preparazione
