Inizia utilizzando limoni freschi e biologici per evitare residui di pesticidi che possono accumularsi sulle bucce degli agrumi (anche senza buccia). I limoni biologici tendono anche ad avere un sapore più intenso e sono più ricchi di nutrienti.
Scegli l’acqua giusta
Utilizzare acqua filtrata per rimuovere cloro, fluoro e contaminanti che potrebbero alterare il gusto o i benefici per la salute. Riscaldare l’acqua a circa 38°C-49°C (100°F-120°F), una temperatura gradevole al tatto ma non bollente, oppure, se si preferisce, utilizzare acqua a temperatura ambiente.
Misurare la quantità di succo di limone
Spremere il succo di mezzo limone medio (circa 1 o 2 cucchiai) in un bicchiere d’acqua (da 225 a 350 ml). Questa dose bilancia il gusto e l’acidità senza danneggiare lo stomaco e i denti. Condire a piacere, ma non superare un limone intero a porzione.
Extra opzionali
Se desideri ulteriori vantaggi, considera:
Zenzero: una fettina sottile o un cucchiaino di zenzero fresco grattugiato hanno proprietà antinfiammatorie e digestive.
Curcuma: un pizzico (con un pizzico di pepe nero per un migliore assorbimento) ha effetti antiossidanti e antinfiammatori.
Miele: un cucchiaino di miele grezzo (con moderazione) può lenire il mal di gola e fornire una dolcezza naturale senza gli effetti negativi del consumo di zucchero raffinato.
Mescolare e bere freddo