1. Frittelle di melanzane al forno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 1
Calorie: circa 200 kcal
Ingredienti
• 200 g di melanzane grigliate o al vapore
• 1 uovo
• 2 cucchiai di pangrattato
• 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo tritato q.b.
