Patate ripiene di formaggio e pancetta
Per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 min
Ingredienti
– 4 patate medie (circa 800 g)
– 100 g di pancetta tagliata a listarelle
– 120 g di formaggio cremoso (formaggio fresco di capra o ricotta)
– 50 g di formaggio Gruyère grattugiato
– 1 spicchio d’aglio (5 g)
– 2 cucchiai. a s. olio d’oliva (30 ml)
– 1 cucchiaio. a c. erbe di Provenza (2 g)
– sale e pepe a piacere
– qualche rametto di prezzemolo fresco per decorare
